四川10种小吃上榜中国金牌旅游小吃,

发布时间:2017/7/30 8:27:03 

吃货的人生就像一列火车,

总结起来就是——

逛吃、逛吃、逛吃逛吃……

四川是吃货的天堂,

身在天堂做火车老司机,

我们一直很幸糊!

告诉吃货们一个好消息

在刚刚过去的“中国金牌旅游小吃”评选活动上

咱大四川就有10种小吃获得称号

数量位居榜首!

那么问题来了

在煮、烫、炸、煸十八般厨艺样样精通的大四川

你觉得哪些小吃会上榜?

忍住口水,小编给你一一揭晓!

快来看看是不是都吃过,会不会有家乡的味道?

绵阳米粉

地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类。鲜香、微麻辣,如果到绵阳不品尝绵阳米粉,那算是白来了。

赖汤圆

赖汤圆是成都的老字号了,迄今已有百余年历史,一直保持着名优小吃的质量。老板赖源鑫从年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,滋润香甜,爽滑软糯,逐渐成为成都最负盛名的小吃。

龙抄手

龙抄手也是成都的人气美食,算起来也有六七十年的历史,当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐"浓"字音,也取"龙凤呈祥"、“龙腾虎跃”之意,定名为"龙抄手"。皮薄馅嫩,爽滑鲜香,醇香可口,难怪抄手这么多年人气居高不下。

宜宾燃面

燃面是多少人的心头爱呐,它是宜宾地区最具特色的传统名小吃之一,如今四川随处可见它的身影。因其油重无水,点火即燃,故名燃面。

松散红亮,辣麻相间,味美爽口,再配着一碗滋润的汤,这就是川南特有的味道,宜宾燃面上榜小编绝对是心服口服的。

川北凉粉

又一道熟悉的美食,川北凉粉,原为农舍小食,也是家老字号,自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。到了它的“出生地”南充,一定要点一份地道的川北凉粉来尝尝。

兰师傅挞挞面

挞挞面早已成为了雅安的一张美食名片,它起于荥经成于雅安。其中兰师傅哒哒面可谓名声在外,无数游客慕名而去,天天人满为患。

泸州郑黄粑

泸州黄粑是泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的汉族传统小吃之一。色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。它还有温暖脾胃,补益中气的功效,做早餐零食都可以。

红珠金桂糕

桂花糕已有多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。香甜可口,具有浓郁的桂花清香。

凤凰九品牛肉米线

这个米线吃过的人应该不多,它是来自于万事兴凤凰酒店,有兴趣的小伙伴可以去尝尝,据说15元一碗,价格也实惠。







































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